Варенье-конфитюр из зеленых помидоров

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 8 ч 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 60
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Авторская

Я делаю такое варенье-конфитюр в конце лета, из помидоров, которые полностью выросли, но не успели созреть. Рецепт очень легкий и получается невероятно вкусно!

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из ели. Должно понравиться.

Ингредиенты на шестьдесят порций

  • 1 кг зеленых помидоров
  • 750 г сахара
  • 2 лимона (сок)

Приготовление

  1. Помидоры помыть. Опустить на 40 секунд в кипящую воду и очистить от кожицы. Порезать на четверти. Посыпать сахаром, полить лимонным соком и оставить на ночь при комнатной температуре.

  2. На следующий день, поставить на слабый огонь и варить 30 минут, регулярно помешивая.

  3. Разлить по стерилизованным баночкам и герметично закрыть.

На заметку

Рекомендую варенье из зеленых грецких орехов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт варенья-конфитюра из зеленых помидоров

Фото варенья-конфитюра из зеленых помидоров.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Чичкан Виолетта
Чичкан Виолетта

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

idofo1990
idofo1990

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

round
round

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Хекк Лида
Хекк Лида

Я тоже обожаю варенье-конфитюр из зеленых помидоров
но сама делала только один раз.

rotensart
rotensart

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

vita92
vita92

Хороший рецепт!!!

ulonomo2001
ulonomo2001

Мы тоже недавно первый раз делали перечный конфитюр.

Ярымка Инна
Ярымка Инна

Oklun спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Мартыненко Эльза
Мартыненко Эльза

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

valentina80
valentina80

Очень вкусно и всегда к столу

valya
valya

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Ярымка Инна
Ярымка Инна

Спасибо! Беру в закладки.